Ridikėlis yra mylimas ankstyvas pasėlis, kuris padeda mums kovoti su vitaminų trūkumu pavasarį. Ridikuose yra askorbo rūgšties, vitaminų P, PP, B, baltymų, cukrų, aminorūgščių, geležies, kalcio, fosforo druskų ir kitų naudingų medžiagų.
Maistui naudojamos ridikėlių šaknys, kurios yra 3 cm storio ir padengtos plona žievele, nuspalvinta raudona, violetine, balta, balta-rausva arba rausva spalva. Ridikėlis turi malonų aštrų skonį. Šį tipišką ridikėlių skonį lemia garstyčių aliejaus kiekis daržovėje.
Ridikėlių sodinimas
Ridikėlių vegetacijos sezonas yra trumpas: jie noksta per 20 dienų (apvalios veislės) ir 35 dienas (ilgos veislės). Ridikėlius galite sodinti kelis kartus: pavasarį 3 kartus (iki birželio) ir rugpjūtį iki rugsėjo.
Vasarą ridikėlius sėti karštyje neveikia, nes ridikėliai negali pakęsti aukštos temperatūros (jie tampa kartūs ir sumedėję). Ridikėlių sėklos sodinamos žemose lysvėse, ant lygaus paviršiaus.
Ridikėliai gerai auga tose vietose, kurios skirtos pomidorams. Jei ridikėlius sėjate kiekvieną savaitę iki gegužės 20 d., Galite surinkti gausų derlių.
Ridikėlių sėklų galima įsigyti parduotuvėse arba galite naudoti savo. Norėdami tai padaryti, turite pasodinti jums patinkančios veislės ridikėlį (tik veislės - hibridai nepateikia motinos savybių). Susiformavus šakniavaisiui, reikia nupjauti visą lapiją, paliekant keletą. Po kurio laiko ridikėliai duoda žiedmenį, ant kurio rišamos sėklos. Tada, ankštims pageltus, jas reikia surinkti ir palikti nokti. Kai ankštys sunoksta, prisiminkite jas rankomis ir pasirinkite sėklas. Jų bus daug.
Ridikėlių sėklos sėjamos eilėmis, atstumas turėtų būti apie 10 cm. Viename kvadratiniame metre sėjama 3 g sėklų ir šiek tiek pabarstoma žeme. Ridikėlių sėklų daigumas yra apie 6 metus.
Ridikėlius galima sėti balandžio mėnesį - kai tampa įmanoma dirbti sode.
Norint, kad ridikėlių sėklos kartu išdygtų, jas reikia sėti į iš anksto nulietą dirvą. Kai prie daigų pasirodo pirmasis lapas, juos reikia retinti, paliekant tarp augalų 2 cm atstumą. Tačiau geriau sėti po vieną sėklą, nes retinimas pažeidžia augalo šaknį, o ji blogiau auga.
Ridikėlių šaknų pasėlių priežiūra
Pagrindinės priežiūros taisyklės susideda iš: piktžolių ravėjimo, retinimo, purenimo, drėgmės trūkumo, gausaus laistymo.
Ridikas yra drėgmę mėgstantis augalas. Kultūra yra atspari šalčiams, sėklos gali sudygti +3 ° C temperatūroje, o daigai toleruoja -3 ° C šalčius. Suaugę egzemplioriai gali atlaikyti trumpus šalčio smūgius iki -4 laipsnių. Geriausia šio šakniavaisio temperatūra yra + 15 ° C.
Esant sausam orui, ridikėlius būtina palaistyti kelis kartus per dieną, tada jis bus tankus ir sultingas. Kai nepakanka drėgmės, šakniavaisiai arba visai nesusidaro, arba pasirodo tuščiaviduriai. Ridikams labai reikia drėgmės susiformavus pirmajam lapui, kai susiformuoja šakniavaisiai. Esant sausam orui, šakniavaisius užtenka 3 valandas laikyti be drėgmės, ir jis vystysis netinkamai. Ir nepamirškite, kad jei ridikėlis yra kartus, tai reiškia, kad jūs blogai laistėte. Jei jis sutrūkinėjo, jis buvo gausiai laistomas.
Ridikėliai nėra reiklūs dirvožemiui, tačiau gerai auga maistingose medžiagose.
Niekada nepilkite į dirvą šviežio mėšlo, nes priešingu atveju ridikėliai viduje pasidarys tuščiaviduriai. Viršutinis padažas turi būti atliekamas tik su supuvusiomis organinėmis medžiagomis. Trūkstant azoto, viršūnės ir šakniavaisiai blogai auga ridikėliuose, o lapija tampa geltona. Kompleksinės trąšos padės išspręsti šią problemą. Trūkstant kalio, ridikėlių lapai yra normalūs, šaknų derlius nėra surištas. Problemos sprendimas yra kalio trąšų pridėjimas.
Ridikėlių nuėmimas
Sodinant šakniavaisius pavasarį, derlius nuimamas iškart, kai tik šakniavaisiai pasiekia normalų dydį. Sodindami rudenį, rugsėjo mėnesį, neskubėkite rinkti ridikėlių, jie puikiai išsilaiko dirvožemyje ir nepraranda skonio.
Ridikėlių veislės
Anksti subrendusios veislės:
„Cherry Bella“ yra puiki šakniavaisinė daržovė, sultinga, minkštimas skanus. 'Cherry Bella' galima auginti nuo balandžio iki rugsėjo.
Lanquet yra ridikėlis su subtiliu, vandeningu minkštimu, praktiškai nesudaro rodyklių. Galite auginti visą sodo sezoną.
Ochotskis . Anksti subrendusi veislė. Jį galite naudoti praėjus 30 dienų po išlaipinimo. Šakniavaisiai yra raudoni, suapvalinti, apie 3 cm skersmens. Minkštimas yra švelnus, sultingas, rausvas. Atsparus įtrūkimams ir persekiojimui.
Chupa Chups . Šie ryškūs, blizgantys vaisiai yra tarsi ledinukai. Vaikams patinka subtilus minkštimas. Sėjama balandžio mėnesį. Kitas būdingas šios veislės bruožas yra didelės šaknys.
Sezono vidurio veislės:
„Mokhovsky“ yra derlinga ridikėlių veislė. Puikus skonis, greitai subręsta ir retai serga. Galite augti nuo gegužės.
Šiluma yra dažna veislė su sultingu minkštimu. Jei nepakanka drėgmės, vaisiai tampa laisvi. Galite sėti rudenį ir pavasarį.
Raudonasis milžinas yra ridikėlis su pailgais dideliais vaisiais. Minkštimas yra aštrus. Šios veislės negalima pasėti rudenį.
Zlata - turi geltonas šaknis. Atsparūs šalčiui, daigai pakenčia šalnas. Ši veislė tinka sodinti pavasarį ir žiemą.
Vėlyvos nokinimo veislės:
Rampous - nesudaro žiedkočių. Šakniavaisiai yra fusiform, balti. Balta minkštimas, malonaus skonio.
Ridikėlių kenkėjai ir ligos
Šis šakniavaisis daro įtaką miltligei apsaugotoje žemėje, kurioje yra per daug drėgmės ir bloga ventiliacija.
Rūgščiuose dirvožemiuose šakniavaisiai paveikia kilį. Tai yra virusinė liga, kai ant šaknų atsiranda ataugų. Tokius šakniavaisius geriau sunaikinti, o ridikėlių šioje vietoje nesodinti.
Ridikėlius pažeidžia įvairios sodo blusos, kurios yra pavojingos daiginant. Blusos pasirodo sausu, karštu oru. Reguliarus laistymas apsaugo pasėlius nuo blusų vabalų.
