Krokusas arba kitas jo pavadinimas šafranas yra svogūninis augalas, priklauso rainelės (rainelės) šeimai. Jie auga Europoje, Centrinėje ir Vakarų Azijoje. Žydintys krokai yra labai gražus vaizdas. Paprastai krokai žydi tada, kai visos kitos gėlės dar nėra pasirengusios žydėti - pavasarį žydintys arba jau išblėsę - rudenį žydintys krokai. 
Šios daugiametės gėlės yra amžina gėlių augintojų meilė. Po žiemos krokai kartu su kitomis raktažolėmis susitinka pavasarį ir baigia sezoną spalį, prieš ilgą žiemą džiugina akis ryškiomis spalvomis. Krokai yra gėlės atvirame lauke, tačiau, kaip ir daugelį kitų svogūninių augalų, bet kuriuo metų laiku galima juos priversti priversti ir namuose žydėti krokusais.
Crocus yra žemas svogūninis augalas (iki 25 cm), siauri lapai auga tiesiai iš gumbo kartu su žiedais. Krokų žiedo stiebas ir lapai yra padengti skaidriais žvynais žemiau. Krokų žiedas yra vienalytis, su spalvingu vainiko formos 6 skilimo periantu. Gėlės viduje yra stigma su 3 kuokeliais, ryškios spalvos oranžine, raudona, geltona. Gėles apdulkina vabzdžiai. Krosio kiaušidė susiformuoja po žeme, vaisius iš jos sunoksta, tačiau po kurio laiko vaisius - dėžutė su sėklomis, kurias augalas išstumia į paviršių, kur subręsta krokų sėklos ir, laikui bėgant, jei jų nesurenka, yra patys pasėti į žemę.
Uždaros krokų gėlės forma yra panaši į tulpę, jos dydis užauga iki maždaug 12 cm ilgio.Krokuso žiedai dažomi, jie gali būti šaltai mėlynos ir violetinės arba šiltos geltonos spalvos, dažnai sutinkami balti krokai.
Valgomos krokuso lemputės. Galite juos kepti, virti arba virti kitu būdu, tačiau vertingiausia krokų augalo dalis yra stigmos. Stigma su kuokeliais yra vertingas vaistas, dažai ir prieskoniai, kurie parduodami ir gaunami už didelius pinigus pramoniniu būdu auginant krokusą (šafraną).
Daugiausia šafrano užauginama Ispanijoje. Pigiausias šafranas yra Irano arba Indijos. Yra turkų, italų, graikų šafranas.
Krokų veislės
Mūsų laikais yra apie 300 krokų veislių. Visi jie skirstomi į rudenį ir pavasarį žydinčias veisles. Norint gauti žaliavų vaistams ar prieskoniams, pramoniniam šafrano auginimui naudojama tik viena krokų veislė, ty krokusas sativus. Tai rudenį žydinti šafrano veislė. Ši veislė nėra laukinėje gamtoje.
Namuose auginti skirti krokai yra olandiški hibridai - stambiažiedžiai krokai. Pvz .: veislės „ Grand Maitre “, „ Vanguard “, „ Gell “ ir kt.
Krokų kataloguose pateikiami patys įvairiausi krokų tipai - baltieji, auksiniai, geltoni, violetiniai, dviejų spalvų.
Krokų sodinimas
Norint užauginti gražius, sveikus krokusus, reikia pasirinkti aukštos kokybės sveiką sodinamąją medžiagą. Sveiki krokų svogūnėliai, taip pat hiacintų, tulpių, narcizų svogūnėliai neturi būti puvimo ir mechaninių pažeidimų. Lempučių spalva be dėmių, net. Svogūnėlių svarstyklės tvirtai laikosi lempučių kūno. Apačioje neturi būti jokių pažeidimų ar daigintų šaknų.
Iš svogūnėlio gali išaugti viena ar kelios gėlės. Kroso svogūnėliai per sezoną gali duoti iki 5 „kūdikių“. Kūdikių svogūnėliai yra daug mažesni nei tėvų svogūnėliai, o pilnos gėlės iš jų išaugs tik po sezono, kai jie priauga svorio. Esant geroms klimato sąlygoms, krokai vienoje vietoje gali augti kelerius metus. Krokai greitai dauginasi, formuodami ryškiai žydinčių gėlių laukus, tačiau žiedai kasmet mažėja, nes kiekvieną sezoną daugėja augalų, kuriems reikalinga mityba, o sodinant dirvožemis išeikvojamas.
Sodinant krokusus, svarbu pasirinkti tinkamą vietą. Nors krokai gerai auga daliniame pavėsyje, jiems geriau sekasi ir saulėtose vietose išaugina didesnes gėles. Krokų nereikia auginti tose vietose, kur sulaikomas vanduo. Kadangi tokiomis sąlygomis lemputės lengvai pūs.
Krokai klesti ant bet kurio įdirbto, kvėpuojančio dirvožemio. Sunkiuose molio dirvožemiuose būtina pridėti durpių, smėlio, kad būtų užtikrintas drenažas smulkaus žvyro sluoksniu. Lengvame dirvožemyje įterpiama humuso ir velėnos. Rūgštus dirvožemius reikia kalkinti.
Pavasarį žydintys krokai sodinami rugsėjo – spalio mėnesiais maždaug 5–10 cm gylyje, rudenį žydintys - nuo 8–10 cm gylyje - liepos – rugsėjo mėnesiais. Sodinimo gylis yra maždaug lygus 2–3 svogūnams. skersmenimis. Sodinti giliau ant lengvų dirvožemių, sekliau - sunkiuose. Atstumas tarp krokuso lempučių turi būti bent 10 cm.
Krokų priežiūra
Krokų auginimas nėra tokia varginanti užduotis. Išeidamas jis nėra kaprizingas. „Crocus“ yra gana atsparus šalčiui. Jis gali atlaikyti temperatūros kritimą iki -18 laipsnių, tačiau geriau žiemai skirtus sodinimus padengti lapija ar durpių sluoksniu.
Paprastai krokai žydi tuo metu, kai dirvožemyje nuo ištirpusio sniego yra daug drėgmės ir nereikia jo papildomai laistyti. Krokusas yra atsparus sausrai augalas, o dėl drėgmės trūkumo jis suteikia mažų žiedų, tačiau jei norite visaverčio žydėjimo, vis dėlto, kai mažai drėgmės, krokus reikia laistyti saikingai.
Norint gerai vystytis ir žydėti, krokus reikia maitinti. Gera krokų trąša yra humusas arba komposto dirvožemis. Tokios trąšos paprastai naudojamos ruošiant žemę sėjai.
Kai kurie sodininkai kasmet nori iškasti krokuso svogūnėlius ir laikyti juos rūsyje iki kito pasodinimo, o tai leidžia išrūšiuoti svogūnus, pašalinti sergančius ir silpnus, galų gale gauti didelių gėlių ir apsaugoti svogūnėlius nuo juos valgančių pelių. su malonumu.
Krokų reprodukcija
Krokusai dauginami sėklomis ir dukterinėmis svogūnėlėmis.
Lengviausias ir greičiausias būdas daugintis yra svogūnėliai - kūdikiai. Ant motinos gumbų, esančių svarstyklių pažastyse, susiformuoja dukterinės lemputės. Išnykus motinos svogūnėliui, jo vietoje suformuojama naujų svogūnėlių kolonija, kuri turi būti pasodinta, kad kiekvienai svogūnui būtų suteikta gyvenamoji erdvė.
Nuėmus derlių, sėklos džiovinamos savaitę. Jie sėja ne daugiau kaip centimetro gylyje, tarp sėklų yra 4-5 cm atstumas. Pasėliai žydi trečiaisiais metais.
Krokai namuose
Namuose auginti krokusus puode (versti) yra gana įdomi patirtis. Prievartos tikslas - žiemą arba tik iki tam tikros datos namuose gauti žydintį krokų augalą. Olandijoje veisiant pavasarį žydinčius stambiažiedžius krokusus geriau priversti. Norėdami priversti, svogūnėliai parenkami tos pačios veislės ir tokio paties dydžio, kad jie būtų vienodo aukščio puode ir žydėtų tuo pačiu metu.
Distiliavimui rugpjūčio – rugsėjo mėnesiais sode iš žemės iškasamos krokų svogūnėliai. Po to svogūnėliai dvi savaites laikomi kambario temperatūroje (20–24 laipsniai). Po to jie turi būti pašalinti saugojimui.
Ne visada įmanoma krokus pražysti iki tam tikros datos. Tai priklauso nuo krokų įvairovės, nuo svogūnėlio dydžio (jei svogūnėlis didelis, padidėja greito krokų žydėjimo tikimybė), nuo išorinių veiksnių, tačiau apytikslį laiką vis tiek galima nustatyti.
Norint iki tam tikros datos gauti žydintį kroką, svogūnėliai turi būti neveikiantys apie +5 - +9 laipsnių temperatūroje, pirmiausia nesodinant į žemę. Likus maždaug 3 mėnesiams iki planuojamo žydėjimo, svogūnėliai sodinami į žemus dubenėlius su kvėpuojančia, drėgna dirva. Vazono matmenys turėtų būti tokie, kad pasodintos krokų svogūnėlės neliestų vazono kraštų ir viena kitos. Pasodintus krokus vėl reikia nusiųsti į šaltį šaldytuve ar rūsyje.
Per 2 mėnesius įsišaknija ir atsiranda daigai. Kai daigai užauga (3–5 cm), krokuso dubenėlius reikia įnešti į maždaug 10-15 laipsnių temperatūros patalpą. ir padėkite šviesioje vietoje, geriausia ant palangės. Krokai greitai augs ir žydės, jei temperatūra bus aukštesnė. O jei bus mažai šviesos, daigai pailgės, žydėjimas susilpnės. Laistykite krokusus saikingai, kai viršutinis žemės sluoksnis gerai išdžius.
Maždaug po poros savaičių, įvedus į kambarį, esant geroms sąlygoms, krokai žydės ir žydės apie 2 savaites. Po žydėjimo krokusus laistykite tol, kol visi lapai nugaiš. Išimkite svogūnėlius iš dubenėlio, padėkite juos į saugyklą ir visas ciklas kartojamas. Tiesa, krokuso žiedai vėl distiliuojami silpnesni ir mažesni.