Svogūnai pasirodė daugiau nei prieš keturis šimtmečius. Jis atvyko pas mus iš Egipto. Svogūnai yra nepamainoma daržovė gaminant maistą, taip pat vaistas tradicinėje medicinoje. Svogūnai pasižymi savitu kvapu, o dėl juose esančių fitoncidų jie veiksmingai veikia patogeninius mikroorganizmus. Ne tik jie sako: „Svogūnai yra nuo septynių negalavimų“. Svogūniniai svogūnai pagerina maisto skonį ir palengvina maisto įsisavinimą.
Auginti svogūnus nėra sunku, tačiau kartais derlius iš prekinių svogūnėlių užtrunka keletą metų. Svogūnai auginami ne tik asmeniniam vartojimui, bet ir pardavimui. Tai yra pelningas užsiėmimas, nes esant tinkamoms agronominėms sąlygoms, derliaus nuėmimui ir laikymui, svogūnai negali prarasti savo pateikimo iki kito derliaus.
Geriausios svogūnų veislės asmeniniam auginimui
Renkantis sodinimui įvairius svogūnus, reikia atsižvelgti į jo ypatybes. Tai turėtų būti produktyvi veislė, turinti aukštą išlaikymo kokybę.
Geriausios svogūnų veislės
Aleko . Vidutinio nokimo lemputė turi ryškią violetinę spalvą. Brandinimas įvyksta praėjus trims mėnesiams po pasodinimo. Šiai svogūnų veislei būdingi bruožai - daug žalumos ir didelis derlius. Argumentai "už": gausus derlius, ilgalaikis saugojimas, skonio aštrumas.
Auksinė . Vidutinio nokimo svogūnų veislė su apvaliais auksiniais plokščiais svogūnais, todėl ir gavo savo pavadinimą. Šios veislės svogūnėliai yra skirtingo skersmens, sveria 50-130 gramų.
Timiryazevskis . Šią veislę galima auginti šiaurinėse platumose. Svogūnėliai yra tankūs, suplotos arba suapvalintos formos ir sniego baltumo minkštimu, sveriantys 50–70 gramų. Lukšta yra geltonai auksinė.
Geriausios svogūnų veislės saugojimui
Sturonas . Jis turi aukštos kokybės apvalią ir taisyklingą galvą. Duoda gausų derlių.
Štutgarteris rizen . Anksti subrendusi veislė. Subręsta praėjus 70 dienų po pasodinimo. Galva apvali - suplota, sveria apie 150 gramų, minkštimas yra aštrus.
Orionas . Veislė suteikia gausų derlių iš apvalių, net svogūnėlių, sveriančių apie 200 gramų. Subręsta anksti, galima auginti šiauriniuose regionuose. Tai laikoma labiausiai paplitusia sodininkų veisle.
Auginimo sąlygos svogūnams
Svarbi šios daržovės savybė yra atsparumas šalčiui. Jo sėklos gali sudygti esant žemai temperatūrai, o optimali gero vystymosi temperatūra yra 15 laipsnių. Kai kurių aštrų veislių suaugę svogūnai pakenčia šalną, o saldžioms veislėms šalnos gali kelti grėsmę.
Reikėtų prisiminti, kad svogūnai mėgsta maistingą dirvą, kuriai būdinga neutrali reakcija, taip pat gausu saulės spindulių. Kaimynai su piktžolėmis slopina svogūnus. Aktyvaus vystymosi laikotarpiu reikia laistyti.
Svogūnus geriau sodinti aukštesnėje vietoje, o dirvožemis turėtų būti maistingas.
Dirvą svogūnams paruošti būtina išvalius žemę nuo praėjusių metų sodinimo. Dirvos purenimas atliekamas iki 5 cm gylio.Rugsėjį dirvožemis vėl iškasamas kartu su superfosfatu. Kadangi svogūnai pasodinami anksti, ištirpus sniegui ir formuojant lysves, vietą reikia patręšti humusu.
Svogūnų veisimo būdai
Svogūnams dauginti taikomi du metodai: sėkla ir sevkovy.
Sėklos metodas
Šis metodas apskaičiuoja nigelės sėjimą į dirvą - svogūnų sėklas. Todėl rinkinys bus paruoštas kitais metais. „Sevok“ įsigyja arba surenka patys. Tuo tikslu pavasarį ant sėklų pasodinamos suaugusios galvos, kurios iki vasaros išleidžia strėles su žiedynais.
Po žydėjimo susidaro juodos sėklos, kurias iki sodinimo reikia surinkti, išdžiovinti ir laikyti maiše.
Prieš sėjant svogūnus, sėklos rūšiuojamos, parenkant didelius ir sveikus egzempliorius. Dygimui sėklos mirkomos mangano tirpale ir laikomos žvyneliuose, kol pasirodys daigai. Džiovinti sėklas griežtai draudžiama. Daigintos sėklos sėjamos iki 2–4 cm gylio ir mulčiuojamos naudojant humusą ar durpes.
Galima žiemą sėti nigelę. Sėklos užkasamos 2 cm, o vėliau mulčiuojamos. Pavasarį sėklos dygsta. Žiemos metodas leidžia anksti sėti.
Sevkovy metodas
„Sevok“ rūšiuojamas, pasirenkamos iki 3 cm skersmens galvos.
Tada svogūnėliai dešimt valandų mirkomi augimo stimuliatoriuje ir dezinfekuojami vario sulfatu, praskiestu vandeniu.
Svogūnėliai užkasami 5 cm į dirvą aukštesnėje nei 10 laipsnių temperatūroje, kad sėklos rodyklė nedygtų. Tarp svogūnėlių turi būti 10 cm, o tarp eilučių - apie 20 cm, dirva mulčiuojama durpėmis.
Svogūnų priežiūra
Svogūnų priežiūra apima:
Laistymas. Kultūros šulinį būtina laistyti nuo gegužės iki liepos pradžios. Drėkinimas atliekamas kartą per savaitę. Šiuo metu svogūnas gerai vystosi. Liepos pabaigoje negalima laistyti, kad svogūnėliai nebūtų vandeningi.
Atlaisvinti svogūnai
Būtina purenti dirvą iki 2 cm gylio, kad nesusidarytų pluta arba ji būtų pašalinta. Be to, purenimas padeda išvengti svogūnų ligų ir kenkėjų dauginimosi bei sumažina piktžolių augimą. Šios procedūros praturtina dirvožemį deguonimi.
Ravėti svogūnus
Lysves būtina reguliariai laistyti, nes piktžolės kenkia svogūnų derliui. Piktžoles reikia pašalinti, kol jos dar mažos. Priešingu atveju peraugusios piktžolių šaknys gali išjudinti svogūnėlius ir pakenkti šaknims, dėl ko svogūnai nustoja vystytis.
Viršutinis svogūnas
Pirmą kartą svogūnai šeriami praėjus 2 savaitėms po pasodinimo, naudojant sausmedžių tirpalą arba vištienos išmatas, pridedant karbamido. Antrą kartą po dviejų savaičių šeriamas kalio ir superfosfato trąšomis. Trečią kartą maitinimas atliekamas, kai svogūnėliai pasiekia didžiausią dydį. Šį kartą jie naudoja kompleksinį maitinimą.
Prie svogūnų rekomenduojama sodinti krapus, medetkas, jie apsaugo nuo vabzdžių atsiradimo. O šalia augančios morkos neleis svogūnų musių.
Svogūnų ligos ir kenkėjai
Svogūnus gali paveikti kenkėjų masė, taip pat ligos. Pavojingiausiais negalavimais laikomos musių lervų, stiebo nematodų, dugno pūvančios žalos.
Kad svogūnėliai gerai vystytųsi, būtina žaliųjų plunksnų sveikata, kurios kenkia tabako tripsams, svogūnų kapotams, miltligei. Taip pat būtina saugoti derlių laikant, nes svogūnų erkutės ir pilkas kaklo puvinys gali jį sunaikinti.
Svogūnų rinkimas ir laikymas
Svogūnų plunksnų pateikimas ir kaklo džiovinimas yra pirmasis derliaus nuėmimo signalas. Tai atsitinka rugpjūtį. Svogūnai ištraukiami ir paliekami džiūti, tada perkeliami į sausą ir vėdinamą vietą, kad visiškai išdžiūtų.
Visiškai išdžiovinti svogūnai turi turėti ploną ir sausą kaklą. Kai svogūnas gerai išdžiūsta, jis surenkamas į dėžes ir siunčiamas į saugyklą. Taikant kitą laikymo būdą, uodegos nenupjaustomos, tačiau pintos pyniamos iš svogūnų susipynusia virve ir laikomos pakabintoje būsenoje, pavyzdžiui, palėpėje ar ant sijų tvarte.
Geriausiam džiovinimui svogūnus rekomenduojama rinkti esant vėjuotam giedram orui.
